Corso la Pizza fatta in casa!

Corso la pizza fatta in casa!

In questo corso pratico impara a fare la pizza in casa,  imparerai le basi per creare un impasto semplice ma perfetto, capirci qualcosa tra le tante farine in commercio e il loro corretto utilizzo.
Impastare e stendere la pasta come un novello “pizzaiolo” in una serata divertente per creare passo passo irresistibili pizze! 
 Insieme allo chef Giulio Limone andrete a creare ottime pizze da rifare a casa con tanti utili consigli per cuocerle bene anche nel vostro forno di casa!

Data Corso 09 aprile 2025

Dalle 19:00 alle 23:00

€ 60

Il corso include*

DEGUSTAZIONE FINALE delle PIZZE

Corso-crostate-moderne-degustazione
che bontà!

Al termine del corso pizza, assaggerete le prelibatezze realizzate durante la lezione.

*Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.

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    Corso per tortellini

    Corso per tortellini

    Tortellino-bolognese

    Il nostro corso sui tortellini bolognesi, parte dalla sfoglia fatta a mano, ti insegna a preparare il ripieno secondo la ricetta della tradizione, ti permette di imparare la tecnica della chiusura, per dargli la tipica forma a “ombelico di venere”, e ti svelerà come ottenere il brodo ideale per cuocerli.

    La nostra sfoglina bolognese Monica Parisi vi svelerà trucchi e segreti, per portare in tavola il 
    piatto perfetto di tortellini in brodo.

    Icona Sole

    Speciale Sabato Mattina!

    Data Corso 12 aprile 2025

    Dalle ore 9:30 alle ore 13:30

    € 60

    Il corso include*

    DEGUSTAZIONE FINALE DEI VOStri tortellini

    che bontà!

    Al termine del corso, assaggerete i tortellini, realizzati durante la lezione.

    *Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.

    Cosa preparerete

    Programma

    Il brodo (che tipo di carne utilizzare e come prepararlo)

    Il ripieno: ricetta della tradizione

    Preparazione impasto a mano

    Come tirare la sfoglia a mattarello del giusto spessore

    La tecnica per ottenere la tradizionale forma del tortellino

    CORSO PIENO ISCRIZIONI CHIUSE

    Corso Le torte da Eventi

    Le torte da Eventi

    Un corso di pasticceria dedicato alle TORTE DA EVENTI, partendo dalle basi di ogni tipologia di torta tecniche e segreti per realizzare:
    una TORTA MODERNA, una DRIP CAKE e una TORTA DI COMPLEANNO CLASSICA
     
    Insieme alla chef Nunzia Petrolo andrete a creare passo a passo tutte le 3 tipologie di torte.

    CORSO PIENO ISCRIZIONI CHIUSE

    Data Corso 05 aprile 2025

    Dalle ore 9:30 alle ore 13:30

    € 60

    Il corso include*

    DEGUSTAZIONE FINALE delle vostre creazioni

    che meraviglia!

    *Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.