Aperitivo all'Emiliana: Crescentine, Tigelle e Co.

Il corso dedicato a crescentine, tigelle, crescione e pizzette montanare, un viaggio goloso tra Emilia e Romagna insieme alla chef Nunzia per imparare a padroneggiare gli impasti più amati della nostra cucina, dalla cottura sulla piastra fino alla frittura perfetta.
Metti le mani in pasta e scoprine i segreti per ottenere consistenze leggere, asciutte e incredibilmente gustose.

Data Corso 09 novembre 2026

Dalle ore 19:00 alle ore 23:00

€ 60

Il corso include*

DEGUSTAZIONE FINALE delle vostre creazioni

Corso-crostate-moderne-degustazione
buon appetito

Al termine del corso, assaggeremo tutti insieme le vostre prelibatezze in aula, realizzate durante la lezione

*Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.

🍽️ Il programma del corso

Le Crescentine fritte: Gonfie, dorate e asciutte, pronte da riempire con salumi e squacquerone.

Le Pizze Montanare: Il magico incontro tra un impasto soffice fritto e il condimento classico con pomodoro, mozzarella e basilico.

Le Tigelle tradizionali: Dorate fuori e morbide dentro.

Il Crescione romagnolo: La specialità sottile e sigillata, farcita con le combinazioni più golose e cotta sulla piastra.

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