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I Love Pasta Fresca

I love Pasta Fresca

I love Pasta Fresca:
impastando farina, uova o acqua con i colori e sapori dell’amore realizzerai della Pasta Fresca Ripiena per le tue cenette speciali. 

Insieme alla sfoglina bolognese Monica Parisi, riuscirai ad ottenere le forme perfette delle paste ripiene della tradizione.

Data corso 8 febbraio

Dalle 19:00 alle 23:00

€ 50

Il corso include*

DEGUSTAZIONE FINALE DELLE VOSTRE RICETTE

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buon appetito

Al termine del corso di pasta ripiena, assaggeremo tutti insieme i vari formati, realizzati durante la lezione.

*Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.

Iscriviti o regala il corso

    Scrivi la data ed il nome del corso di cucina amatoriale a cui ti vuoi iscrivere

    Numero di partecipanti

    Sei in possesso di:

    Ho preso visione delle condizioni di utilizzo e della politica di privacy www.corsiepercorsibologna.com

    ATTENZIONE: la compilazione e l'invio dei dati da questo form non garantiscono l'iscrizione al corso scelto; sarà nostra cura comunicare entro 48 ore (72 ore durante i weekend per chiusura uffici) tramite email se l'iscrizione è stata accettata.
    Nel caso non riceviate una risposta nei tempi indicati, vi invitiamo a contattarci telefonicamente o per email.

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    Corso menu di pesce

    Corso menu di pesce

    Corso-di-pesce-azzurro-bologna

    In questo Corso menu di pesce, realizzerai un intero menu con diverse tecniche di preparazione.
    Pulizia, sfilettatura, cottura e conservazione…segui i consigli pratici dello chef
    Fabio Castriotti e imparerai a presentare dei piatti gourmet da vero chef!

    Il corso si svolgerà il 22 Novembre

    Dalle 19:00 alle 23:00

    € 50

    Il corso include*

    DEGUSTAZIONE FINALE DEl vostro menu DI PESCE

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    buon appetito

    Al termine del corso di pesce, assaggeremo tutti insieme le vostre prelibatezze, realizzate durante la lezione.

    *Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.

    Iscriviti o regala il corso

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      Numero di partecipanti

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      frutti di mare
      Cucinare i frutti di mare

      Cucinare i frutti di mare

      frutti di mare

      Con questo corso, imparerai a cucinare i frutti di mare per preparare deliziosi antipasti o condire la pasta con dei sughi davvero squisiti.
      Il sapore dei frutti di mare è molti inteso e proprio per questo è importante cucinare con le giuste indicazioni e tecniche di cottura.

      Insieme allo chef Giacomo Galeazzi, saprai riconoscere i frutti di mare freschi, la pulizia e la cottura ideale.

      Cozze, vongole, scampi e calamari, sono i frutti di mare che imparerai a cucinare grazie
      questo corso.

      Inizio del corso 18 Maggio

      Dalle 19:00 alle 23:00

      € 50

      Il corso include*

      DEGUSTAZIONE FINALE DEI VOSTRI FRUTTI DI MARE

      Corso-pasta-fresca-ripiena-fine-corso
      buon appetito

      Al termine del corso di frutti di mare, assaggeremo tutti insieme i vari piatti realizzati durante la lezione.

      *Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.

      cucinare i frutti di mare

      Iscriviti o regala il corso

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        Corso torte da forno
        Corso torte da forno

        Corso torte da forno

        Con questo corso di torte da forno, imparerai trucchi e segreti per realizzare autentici capolavori.
        Il pastrychef Pierluigi Sapiente vi spiegherà come riconoscere e riprodurre i diversi impasti per ogni tipologia di torte, e vi guiderà passo passo in tutti i processi necessari per la buona riuscita del vostro composto, fino alla cottura in forno.
        Ti verranno spiegate le diverse temperature di cottura, le tempistiche, e la gestione della torta una volta ultimata la cottura.
        Sperimenta consistenze e sapori tutti nuovi da gustare nel tepore di casa.

        Il corso si è svolto il 13 Aprile

        Dalle 19:00 alle 23:00

        € 50

        Il corso includeva*

        DEGUSTAZIONE FINALE DELLE VOSTRE torte da forno

        Corso-pasta-fresca-ripiena-fine-corso
        buon appetito

        Al termine del corso di torte da forno, assaggeremo tutti insieme le torte realizzate durante la lezione.

        *Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.

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        Pasta fresca ripiena di Pasqua

        Pasta fresca ripiena
        di Pasqua

        Idee gourmet e tradizionali da proporre per il tuo pranzo di Pasqua!

        Prepara insieme alla sfoglina Monica Parisi,
        un primo piatto davvero sorprendente per stupire i tuoi amici.

        Impariamo nuove ricette di paste fresche ripiene per rendere ricco 

        e festoso il tuo menu di Pasqua.

        A ciascun formato, il suo ripieno a sorpresa!

        Il corso si è svolto il 30 Marzo

        Dalle 19:00 alle 23:00

        € 50

        Il corso includeva*

        DEGUSTAZIONE FINALE DELLE VOSTRE RICETTE

        Corso-pasta-fresca-ripiena-fine-corso
        buon appetito

        Al termine del corso di pasta ripiena, assaggeremo tutti insieme i vari formati, realizzati durante la lezione.

        *Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.

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        Corso di cucina giapponese

        Corso di cucina giapponese

        il Bentō

        Corso cucina giapponese il bento

        Il nostro Corso di Cucina Giapponese, è stato ideato per ricreare un viaggio gastronomico alla scoperta dei veri piatti nipponici.
        In questo corso, andrai a comporre con diverse preparazioni, il Bentō, tipico vassoio della tradizione giapponese, dotato di divisori interni per i diversi cibi che si andranno ad inserire.

        La cucina giapponese è una delle più antiche del mondo, legata a tradizioni secolari con una forte componente estetica, che la rende raffinata ed elegante.

        La nostra docente giapponese Keiko Yoshimori ti invita a scoprire le ricette autentiche e gustose del suo splendido paese.

         

        Il corso si è svolto il 15 marzo

        Dalle 19:00 alle 23:00

        € 50

        Il corso includeva*

        DEGUSTAZIONE FINALE DEI VOSTRI PIATTI

        cena della vigilia di natale
        buon appetito

        Al termine del corso cucina giapponese, tutti avranno l’occasione di assaggiare il proprio Bento realizzato durante la lezione.

        *Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.