Ricette di stagione

Ricette di stagione: autunno

Il corso dedicato alle ricette autunnali, ti propone un intero percorso alla scoperta di ingredienti di stagione tipici dell’autunno.
Cucinerai insieme allo chef Giulio Limone un intero menù dall’antipasto al dolce!
Dalla Spesa al Piatto, l’importanza della scelta di ingredienti di qualità, la loro stagionalità, la provenienza e tanti suggerimenti antispreco.

Un percorso completo dove sarà utilizzata sia la carne, che il pesce (nostrano e di stagione) ottime verdure e la frutta.
Scopri piatti ricchi di sapore, ideali per affrontare i primi freddi con un occhio al portafoglio e anche alla salute.

Data Corso 13 novembre

Dalle 19:00 alle 23:00

€ 50

Il corso include*

DEGUSTAZIONE FINALE DEL vostro menu

Corso-pasta-fresca-ripiena-fine-corso
buon appetito

Al termine del corso, assaggeremo tutti insieme l’intero menù realizzato durante la lezione.

*Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.

Iscriviti o regala il corso

    Scrivi la data ed il nome del corso di cucina amatoriale a cui ti vuoi iscrivere

    Numero di partecipanti

    Sei in possesso di:

    Ho preso visione delle condizioni di utilizzo e della politica di privacy www.corsiepercorsibologna.com

    ATTENZIONE: la compilazione e l'invio dei dati da questo form non garantiscono l'iscrizione al corso scelto; sarà nostra cura comunicare entro 48 ore (72 ore durante i weekend per chiusura uffici) tramite email se l'iscrizione è stata accettata.
    Nel caso non riceviate una risposta nei tempi indicati, vi invitiamo a contattarci telefonicamente o per email.

    Corso le verdure a foglia autunnali

    Corso le verdure a foglia

    Durante questo corso, imparerai a riconoscere e utilizzare varie verdure a foglia che sono tipiche dell’orto autunnale,  cavolo nero, bietole, cicoria, spinaci ecc.
    Lo Chef Giacomo Galeazzi ti mostrerà come pulire, tagliare e cucinare queste verdure in modi diversi, ed utilizzarle in ottime ricette.

    Data corso 05 novembre

    Dalle19:00 alle 23:00

    € 50

    Il corso include*

    DEGUSTAZIONE FINALE DEi vostri piatti con le verdure A FOGLIA

    Corso-di-cucina-vegetariana-degustazione
    buon appetito

    Al termine del corso di verdure, assaggeremo tutti insieme le vostre prelibatezze, realizzate durante la lezione.

    *Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.

    Iscriviti o regala il corso

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      Numero di partecipanti

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