American Bakery

NOVITÀ 2027

American Bakery: i Segreti dei Dolci Iconici

Questo corso sull’American Bakery è dedicato a chi vuole scoprire la vera pasticceria d’oltreoceano: ricca, scenografica, ma soprattutto incredibilmente confortante.
Non solo dolci, i pancake possono essere anche salati!
Insieme allo chef Giulio, che ha vissuto per un periodo in America, prepareremo le ricette originali.
 

Data Corso 11 febbraio 2027

Dalle 19:00 alle 23:00

€ 60

Il corso include*

DEGUSTAZIONE FINALE DELLE preparazioni

Corso-pasta-fresca-ripiena-fine-corso
buon appetito

Al termine del corso, assaggeremo tutti insieme i dolci realizzati durante la lezione.

*Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.

PROGRAMMA DEL CORSO

  • The Real New York Cheesecake: Alta, maestosa, dalla consistenza densa e vellutata che si scioglie in bocca. 
  • American Chocolate Chip Cookies: dai bordi croccanti, carichi di maxi gocce di cioccolato fondente. 
  • The Perfect American Pancakes (Dolci & Salati): Alti, soffici e spugnosi come vuole la ricetta originale. Imparerai il segreto per farli gonfiare perfettamente.
    Realizzeremo la versione classica dolce, affogata nello sciroppo d’acero e frutta fresca, e l’irresistibile versione salata.

Iscriviti o regala il corso

    Scrivi la data ed il nome del corso di cucina amatoriale a cui ti vuoi iscrivere

    Numero di persone da iscrivere

    Sei in possesso di:

    Ho preso visione delle condizioni di utilizzo e della politica di privacy www.corsiepercorsibologna.com


    lista allergeni in aggiornamento

    Torte moderne di primavera

    NOVITA' PRIMAVERA 2026

    Torte moderne di Primavera

    ULTIMI 2 POSTI DISPONIBILI !!!!

    L’Arte della Pasticceria Moderna: Speciale Primavera con la Pastrychef Irene Cirillo

    Trasforma i profumi della stagione in capolavori da gustare, imparando a creare torte moderne che ricreano i colori e sapori della primavera.

    Unisciti alla pastrychef Irene Cirillo in un corso amatoriale, dove la tecnica professionale incontra la passione di chi ama creare con le proprie mani.

    Non serve essere esperti: il corso è pensato per chi vuole scoprire tecniche o affinare le proprie conoscenze.

    Data Corso 27 aprile 2026

    Dalle 19:00 alle 23:00

    € 60

    Il corso include*

    DEGUSTAZIONE FINALE DELLE TORTE AUTUNNALI

    Corso-pasta-fresca-ripiena-fine-corso
    buon appetito

    Al termine del corso, assaggeremo tutti insieme i dolci realizzati durante la lezione.

    *Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.

    Cosa imparerai:

    In questo corso intensivo e pratico, Irene ti guiderà nella realizzazione di una torta moderna ispirata ai sapori primaverili

    Scopriremo insieme:

    * Basi Perfette
    * Il Cuore della Torta: Inserti per un contrasto di consistenze.
    * Le texture: mousse vellutate e ariose.
    * L’Estetica Moderna: La tecniche della decorazione moderna

    Iscriviti o regala il corso

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      Numero di persone da iscrivere

      Sei in possesso di:

      Ho preso visione delle condizioni di utilizzo e della politica di privacy www.corsiepercorsibologna.com


      lista allergeni in aggiornamento