Ricette vegetariane
Ricette Vegetariane
In questo corso pratico realizzerai un intero Menù con ricette vegetariane, ottimi piatti con ingredienti che l’autunno ci propone, insieme allo chef Fabio Castriotti.
Le verdure saranno le protagoniste di questa serata, imparerai ad ottenere ottimi piatti da riproporre a casa.
Data Corso 18 febbraio 2026
Dalle 19:00 alle 23:00
€ 60
Il corso include
- 4 ore di lezione
- Cucina attrezzata
- Ambiente di lavoro igienizzato
- Ampia postazione di lavoro
- Degustazione dei vostri piatti
DEGUSTAZIONE FINALE DEL VOSTRO MENÙ di verdure
Al termine del corso di verdure, assaggerete le vostre prelibatezze, realizzate durante la lezione.
*Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.
PROGRAMMA CORSO:
Soufflé leggero di patate, cicoria saltata e funghi porcini.
Zuppa rustica di cipolle e uva bianca, pecorino in scaglie e crostini di pane al rosmarino.
Tubetti alla doppia consistenza di zucca, broccoletti, pinoli croccanti.
Cotoletta di zucca con insalatina di cavolo verza e funghi spadellati.
Iscriviti o regala il corso