Corso di sushi
Corso di sushi
Il Corso pratico di Sushi, sarà l’occasione per imparare passo passo le tecniche di base per la preparazione di varie tipologie di sushi.
La nostra docente giapponese Keiko Yoshimori ti aiuterà a scoprire gli ingredienti,
come trattare, cuocere e scegliere il tipo di riso da utilizzare.
La tecnica della composizione dei diversi tipi di sushi creando equilibrio
tra gli ingredienti ed i sapori.
Data Corso 21 GENNAIO 2026
Dalle 19:00 alle 23:00
€ 60
Il corso include*
- 4 ore di lezione
- Cucina attrezzata
- Ambiente di lavoro igienizzato
- Ampie postazioni
- Degustazione delle vostre ricette
DEGUSTAZIONE FINALE DEl vero sushi
Al termine del corso di sushi, assaggerete le prelibatezze, realizzate durante la lezione.
*Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.
PROGRAMMA DEL CORSO
- まきずし Maki zushi
- (IL RISO: come si prepara – la cottura – l’uso del ventaglio)
- Preparazione dei vari ripieni di pesce o vegetariani
- 出し巻き卵 la famosa frittata quadrata giapponese
- まきます “Maki masu” la tecnica per arrotolare il SUSHI
- 裏巻き “Uramaki” le tipologie di sushi
- La degustazione finale sarà accompagnata da tè giapponese e sakè
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