Corso lievitati base
Corso lievitati base
In questo Corso Lievitati di base, tenuto dal Maestro Panificatore Pierluigi Sapiente,
realizzerai diversi lievitati: pane, pizze e focacce!
Partendo dall’impasto seguendo le diverse fasi di lievitazione, temperature e i tempi di riposo.
Imparerai quali farine utilizzare, e come gestire al meglio le varie tipologie di impasti,
fino alla cottura.
Data Corso 11 Marzo
Dalle 19:00 alle 23:00
€ 50
Il corso include*
- 4 ore di lezione
- Cucina attrezzata
- Ambiente di lavoro igienizzato
- Ampia postazione di lavoro
- Degustazione delle vostre ricette
DEGUSTAZIONE FINALE DEi vostri lievitati
Al termine del corso di lievitati, assaggeremo tutti insieme le vostre creazioni, realizzate durante la lezione.
*Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.
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